SOBREMESA DE VERÃO

Para quem quer apresentar uma sobremesa fresca, agora que se aproxima o verão e não quer perder muito tempo, eis aqui uma simples e prática.

1 pudim instantâneo de Morango,

1 pudim instantâneo de caramelo

1 pacotinho de natas batidas

Palitos de la Reine.

Café bem forte.

Molham-se os palitos em café bem forte e coloca-se uma 

camada no recipiente que vai à mesa. Por cima despeja o

 primeiro pudim e deixa arrefecer até prender. Entretanto faz

 o segundo pudim.

Quando o primeiro já está com a consistência desejada, 

põe-se outra camada de palitos molhados no café e deixa de

novo arrefecer. Eu costumo meter no frigorífico para

 solidificar mais depressa. Depois nova camada de palitos

, e por fim as natas batidas com açúcar. Por fim ralam-se

 alguns palitos e espalham-se por cima, fazendo vários 

traçados com um garfo, e enfeitam-se com a fruta de um dos

 sabores. Serve-se bem frio.

Para quem não gosta de natas, pode utilizar um terceiro

 pudim, que fica igualmente bom. Eu aliás gosto mais com 3

 pudins.

Espero que gostem.